Arhiva etichetelor: butoaie vechi

Lemn, Apa si Foc…

Butoi stejarButoiul de stejar este un vas folosit inca din vremuri stravechi si este rezultatul unui proces extraordinar, in care Apa si Focul confera Lemnului acea calitate nobila ce se transmite intr-un gust unic si plin de povesti in vinul invechit intr-un astfel de recipient.

Destinatia de utilizare a butoiului este aceea de invechire a vinului. Asadar, vinul  se pastreaza in butoiul de stejar o perioada limitata de timp, dupa care se imbuteliaza in sticle si se pastreaza in spatii special amenajate. Continuarea